{"id":65,"date":"2015-04-29T14:51:15","date_gmt":"2015-04-29T12:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/cancello-ed-arnone\/?page_id=65"},"modified":"2015-04-29T14:57:08","modified_gmt":"2015-04-29T12:57:08","slug":"festa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/comunicacity.net\/cancello-ed-arnone\/festadellamozzarella\/festa\/","title":{"rendered":"Festa"},"content":{"rendered":"<div class=\"ccCenter\"><img decoding=\"async\" class=\"rounded ui image large\" src=\"https:\/\/comunicacity.net\/cancello-ed-arnone\/wp-content\/uploads\/sites\/28\/2015\/04\/festamozzarella2.jpg\" alt=\"facciata\" \/><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019amministrazione di Cancello ed Arnone da 37 anni programma e realizza la Festa della Mozzarella. Quest\u2019anno la manifestazione va a conclusione di una politica d\u2019intervento, recupero e valorizzazione dell\u2019eccellenza tipica locale, allo scopo di avviare un significativo intervento culturale ed economico su cui fondare una parte rilevante della politica di sviluppo locale in campo produttivo nel settore lattiero caseario. Lo sviluppo del progetto prevede l\u2019implementazione di una precisa strategia di valorizzazione d\u2019area attraverso la realizzazione di un modello di gestione legato alla creazione di un \u201cprodotto etico cancelloarnonese\u201d individuando nella \u201cgeografia\u201d il tematismo sulla base del quale ampliare la gestione della filiera bufalina. Il sindaco, quale Presidente dei Comuni di Caserta Sud\/Ovest, con rande determinazione nell\u2019ambito di tale organismo propone l\u2019attuazione di uno speciale \u201cMarchio Qualit\u00e0 Sanitaria per latte e derivati\u201d integrato dal progetto REAPT che interviene per la messa in sicurezza dei suoli da rinaturalizzare attraverso la piantagione di colture (non destinate ad uso alimentare) che accumulano gli inquinanti e vengono utilizzate per la produzione di energia. Nonostante il Marchio di Qualit\u00e0 Sanitario Agro Alimentare sia gi\u00e0 previsto dalla legge Regionale n. 5 del 6 maggio 2013, a tutt\u2019oggi le procedure attuate per la difesa e la tutela dei sistemi produttivi agro alimentari del territorio casertano e campano, non hanno ancora raggiunto i risultati auspicati. Ecco perch\u00e9 il Comune di Cancello ed Arnone in sinergia con i diversi partner quali l\u2019 Asl Caserta, la Seconda Universit\u00e0 di Napoli, le Associazioni Imprenditoriali e le Diocesi chiedono di implementare un sistema aggiuntivo a quello ordinario che sia in grado di seguire, mediante un processo di trasparenza interno ed esterno, il prodotto alimentare in tutte le fasi di produzione, trasformazione e distribuzione. In tale sistema i caseifici del territorio si impegnano ad acquistare latte solo da allevatori che esibiscono certificato antimafia e certificato di qualit\u00e0 per il foraggio e per i terreni. Garantire qualit\u00e0 e sicurezza, recuperare il profitto nelle produzioni locali, aumentare la competitivit\u00e0 in un\u2019ottica di sviluppo sostenibile: questi gli imperativi del progetto del Comune di Cancello ed Arnone per conferire al risultato la connotazione \u201cprofitto etico\u201d attraverso la sinergia di attivit\u00e0 aventi come obiettivo primario la tutela della salute e del lavoro.<\/p>\n<p>Quest\u2019anno, dopo le presenze eccellenti di Antonello Venditti e Francesco De Gregori, a dare lustro alla Festa della Mozzarella di Cancello ed Arnone, si esibir\u00e0 sul palco il grande Gigi D\u2019Alessio! Un concerto che rester\u00e0 negli annali e soprattutto nei cuori di centinaia di migliaia di fan in Italia e nel mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019amministrazione di Cancello ed Arnone da 37 anni programma e realizza la Festa della Mozzarella. 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