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<\/p>\n\u00c8 calato il sipario sulla grande kermesse della Festa della Mozzarella. Com\u2019era nelle aspettative, il successo \u00e8 stato grandioso, i visitatori tantissimi e tutti hanno avuto la possibilit\u00e0 sia di degustare la squisita mozzarella di bufala, che assistere ai vari spettacoli proposti dalla Pro Loco, unitamente all\u2019amministrazione comunale di Cancello ed Arnone, che, in soli 50 giorni, hanno organizzato una festa degna di nota.<\/p>\n
L\u2019annuale appuntamento gastronomico per la promozione della mozzarella di bufala, da anni tra le pi\u00f9 attese e seguite manifestazioni della Regione, \u00e8 giunta alla sua 41esima edizione. La manifestazione \u00e8 stata promossa dal Comune di Cancello ed Arnone con il patrocinio morale della Camera di Commercio di Caserta e del Consorzio Tutela della Mozzarella di Bufala DOP. La festa in questione, oltre ad essere stata momento di analisi delle esigenze e dei bisogni espressi dal territorio, segnatamente del settore lattiero-caseario, \u00e8 stata occasione per degustare ed apprezzare un prodotto unico, storicamente ed intimamente legato a Cancello ed Arnone, bacino d\u2019eccellenza dell\u2019allevamento bufalino, non solo campano, ma planetario.<\/p>\n
Le due giornate hanno visto un articolato calendario di eventi, presenze ed iniziative che hanno accompagnato la degustazione del prodotto. I concerti, gli spettacoli e i diversi intrattenimenti sono stati inaugurati da una testimonial d\u2019eccezione e sono terminati con lo straordinario e sempre affascinante spettacolo dei fuochi pirotecnici.<\/p>\n
Ecco come si \u00e8 svolta la festa:<\/p>\n
sabato 4 agosto alle ore 19:00, nella sala consiliare del Comune, si \u00e8 tenuto il convegno \u201cNon solo Mozzarella. La Bufala un animale da tutelare\u201d. Ha presieduto il tavolo il Sindaco di Cancello ed Arnone avv. Raffaele Ambrosca, e sono intervenuti: i docenti del Dipartimento di Veterinaria e Produzione Animali Gianluca Neglia e Maria Luisa Balestrieri e i Consiglieri Regionali Stefano Graziano e Giovanni Zannini.<\/p>\n
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Grande fermento per la presenza del Presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca che, sul palco del gusto in Piazza Municipio, insieme al sindaco e alla madrina Paola Di Benedetto, hanno dato il via alla festa con il consueto taglio del nastro. A seguire lo show cooking dello chef Salvatore Cristofaro, chef di Terrazzo Calabritto e lo spettacolo di cabaret \u201cMade in China\u201d del duo Alan De Luca e Lino D\u2019Angi\u00f2.<\/p>\n
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In Piazza Municipio presente anche il pasticciere Raffaele Pellegrino, di Palma Pasticceria di Aversa,\u00a0 impegnato nella realizzazione di una torta di 600 kg\u00a0 preparata con latte di bufala. Presentato anche un nuovo dolce, il \u201cMozzacchio\u201d, un dolce legato al territorio composto da una mousse di latte di bufala, con pistacchio e un fondo croccante alle nocciole piemontesi.<\/p>\n
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Presso la casa comunale, la mostra d\u2019arte della dott.ssa Paola Paesano, dottoressa in medicina veterinaria che, da molti anni, lavora in Terra di Lavoro.<\/p>\n
Invece, il programma del 5 agosto ha previsto: in Piazza Redentore ad Arnone, la sfilata di Rosanna De Lucia, artista poliedrica, fashion designer, docente presso il Miur e l\u2019esposizione di quadri del nostro concittadino Massimo Perna che, grazie alla sua innata creativit\u00e0 e all\u2019amore per l\u2019arte, ha sperimentato tecniche al passo con i tempi, non pi\u00f9 attraverso tele e pennelli, ma con mouse e desktop. Un nuovo show cooking\u00a0 questa volta, per\u00f2, di Michele Pirozzi, concorrente di Masterchef coadiuvato da Peppe Iannicelli e alle 22:00, in Piazza Municipio, lo spettacolo di Sal Da Vinci.<\/p>\n
Presente sul territorio anche la radio ufficiale della manifestazione, Radio Punto Zero, live da lle 20:00 alle 22:00 con Ilaria Arpino e Sandra Di Meo.<\/p>\n
Infine, alle ore 24:00, un indimenticabile spettacolo di fuochi pirotecnici ha sancito la chiusura della manifestazione 2018.<\/p>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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