{"id":18397,"date":"2024-05-29T15:27:35","date_gmt":"2024-05-29T13:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/castelforte\/2024\/05\/29\/corso-certificato-per-assaggiatori-di-olio\/"},"modified":"2024-05-29T15:31:56","modified_gmt":"2024-05-29T13:31:56","slug":"corso-certificato-per-assaggiatori-di-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/castelforte\/2024\/05\/29\/corso-certificato-per-assaggiatori-di-olio\/","title":{"rendered":"Corso riconosciuto per assaggiatori di olio"},"content":{"rendered":"

Partite le iscrizioni al corso organizzato dal Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole di Latina<\/em> <\/p>\n

Descrizione <\/b><\/p>\n

SEDE DEL CORSO AULA CONSILIARE COMUNE PIAZZA MUNICIPIO, 1 CASTELFORTE<\/strong><\/em>
\nPERIODO DAL 8 AL 18 OTTOBRE 2024 – DURATA MINIMA DEL CORSO – 35 ORE<\/strong><\/em><\/p>\n

“Il Comune di Castelforte -dice il Sindaco Angelo Felice Pompeo- ha concesso il proprio Patrocinio al Corso che rappresenta un’occasione speciale per tutti in quanto offre un’opportunit\u00e0 per entrare con maggiore consapevolezza in un mondo affascinante e conoscere ancora meglio uno dei nostri prodotti di eccellenza: l’Olio extravergine d’Oliva. Il Corso \u00e8 indubbiamente anche il frutto di un impegno intenso -conclude il Sindaco- che attraverso il nostro Servizio Istituzionale Relazioni Interne ed Esterne abbiamo sostenuto e che ha inserito pienamente il nostro Comune dentro un circuito virtuoso nel mondo dell’Oro Verde attraverso sia la CAPOL che l’Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell’Olio che sta facendo conoscere il nostro Olio DOP in circuiti nazionali ampliando anche l’attrattiva turistica del nostro territorio”.<\/p>\n

Le pre-iscrizioni sono gi\u00e0 aperte. Baster\u00e0 scaricare il modulo disponibile in questa notizia, compilarlo e inviarlo alla segreteria CAPOL.<\/p>\n

Intanto ecco alcune informazioni necessarie.<\/p>\n

ATTESTATO
\nAttestato di idoneit\u00e0 fisiologica all\u2019Assaggio degli oli di oliva. Costituisce il primo di due livelli di un percorso che porta all\u2019iscrizione all\u2019Elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini, tenuto dal Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste. Gli assaggiatori iscritti nell\u2019elenco sono abilitati a far parte dei panel d\u2019assaggio che, secondo la legge e una recente sentenza del Consiglio di Stato, sono gli unici organismi deputati alla classificazione merceologica dell\u2019olio d\u2019oliva in extravergine, vergine o lampante.
\nFINALIT\u00c0
\nFormare figure professionali per la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini ed extravergini.
\nPARTECIPANTI
\nTutti possono partecipare.
\nProduttori, frantoiani, addetti dell\u2019agroalimentare e della ristorazione, studenti e consumatori.<\/p>\n

Il Corso per Assaggiatori di Olio \u00e8 stato pensato per il conseguimento dell’idoneit\u00e0 fisiologica all’assaggio ai sensi del Regolamento (UE) N.N. 2014\/2022 e 20105\/2022, del Decreto M.A.S.A.F. Ministero dell’Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste del 07\/10\/2021. Corso riconosciuto dalla Regione Lazio ai sensi del Decreto M.A.S.A.F. del 7\/10\/2021, dei Regolamenti (UE) N.N. 2014\/2022 e 2015\/2022 e normativa COI (Consiglio Oleicolo Internazionale)<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\ud83d\udcce Allegati<\/h3>