{"id":589,"date":"2017-01-23T01:11:26","date_gmt":"2017-01-22T23:11:26","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/montesegale\/?p=589"},"modified":"2017-01-23T01:11:26","modified_gmt":"2017-01-22T23:11:26","slug":"coltivare-grano-mangiare-pane-reddito-paesaggio-ambiente-qualita-e-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/montesegale\/2017\/01\/23\/coltivare-grano-mangiare-pane-reddito-paesaggio-ambiente-qualita-e-salute\/","title":{"rendered":"Coltivare grano, mangiare pane: reddito, paesaggio, ambiente, qualit\u00e0 e salute."},"content":{"rendered":"

Grani e pani hanno storicamente avuto un ruolo identitario nelle vicende dei territori ed oggi stanno tornando ad essere un filo che tesse comunit\u00e0 attraverso un interessante sentiero di esperienze che si sta sviluppando lungo tutto l\u2019Appennino. Cosa hanno in comune le colline toscane e le colline dell\u2019Oltrep\u00f2? Grani antichi e coltivazioni collinari sono un ambito privilegiato che adempie a molte funzioni a partire dalla dimensioni agro-ecologiche e di manutenzione del territorio e del paesaggio fino a quelle connesse alla resilienza e alla tutela della biodiversit\u00e0. Ma soprattutto aprono il campo alla restituzione delle capacit\u00e0 di reddito agli agricoltori e alla costruzione di sistemi di domanda di comunit\u00e0 stabili e poco sensibili alle mode. L\u2019incontro con l\u2019Associazione Grani Antichi di Montespertoli ed il dialogo con le realt\u00e0 dell\u2019Oltrep\u00f2 \u00e8 una occasione di scambio utile ad arricchire ed accrescere le esperienze per accelerare processi e rafforzarsi reciprocamente e per acquisire consapevolezza del proprio valore. Insieme dialogando.<\/p>\n

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\ud83d\udcce Allegati<\/h3>