{"id":4231,"date":"2016-11-16T14:00:01","date_gmt":"2016-11-16T13:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/portale-dei-carabinieri\/?p=4231"},"modified":"2016-11-16T14:00:01","modified_gmt":"2016-11-16T13:00:01","slug":"bologna-bo-sospese-due-attivita-commerciali-e-sequestrate-5-tonnellate-di-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/portale-dei-carabinieri\/2016\/11\/16\/bologna-bo-sospese-due-attivita-commerciali-e-sequestrate-5-tonnellate-di-alimentari\/","title":{"rendered":"Bologna (BO) – Sospese due attivit\u00e0 commerciali e sequestrate 5 tonnellate di alimentari"},"content":{"rendered":"

I Carabinieri del N.A.S. di Bologna, nell\u2019ambito dell\u2019operazione \u201cSAPORI D\u2019AUTUNNO\u201d, volta a verificare la corretta filiera dei prodotti alimentati tipici dei mesi autunnali, hanno ispezionato oltre 30 aziende delle province di Bologna, Ferrara, Ravenna, Forl\u00ec-Cesena e Rimini, riscontrando irregolarit\u00e0 in 9 aziende.
\nIn particolare, per le gravi carenze igieniche riscontrate \u00e8 stata disposta la sospensione di due
\nattivit\u00e0 commerciali (1 in provincia di Bologna ed 1 in provincia di Ravenna) e sequestrate circa 5 tonnellate di alimenti quali carni suine, carni bovine, selvaggina, salumi e formaggi, funghi e tartufi per un valore complessivo superiore a 300.000 euro.
\nSempre nella provincia di Ravenna sono stati sequestrati oltre 150 kg di tartufo e circa 2 tonnellate di spezie, salumi e carni, tutti prodotti stoccati presso due aziende, privi di tracciabilit\u00e0 o scaduti, in diversi casi, anche da anni.
\nInfine, nelle province di Bologna e Forl\u00ec \u2013 Cesena, presso cinque aziende, i NAS hanno sottoposto a sequestro amministrativo circa 3000 confezioni di rag\u00f9 e sughi a base di selvaggina, nei quali \u00e8 stata rilevata la presenza di Piombo in misura eccessiva rispetto ai limiti consentiti dalla legge, 300 kg di carni di selvaggina, 300 kg di funghi porcini congelati e tartufi sott\u2019olio e 800 kg di confetture e sughi a base di funghi, poich\u00e9 privi di tracciabilit\u00e0 e aventi scadenza superata anche da diversi mesi.
\nLe sanzioni amministrative elevate ammontano ad oltre 25 mila euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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