{"id":36373,"date":"2024-12-13T12:59:37","date_gmt":"2024-12-13T11:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/sanminiato\/2024\/12\/13\/comune-e-mercato-della-terra-la-collaborazione-prosegue-e-si-rafforza\/"},"modified":"2024-12-13T12:59:37","modified_gmt":"2024-12-13T11:59:37","slug":"comune-e-mercato-della-terra-la-collaborazione-prosegue-e-si-rafforza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/sanminiato\/2024\/12\/13\/comune-e-mercato-della-terra-la-collaborazione-prosegue-e-si-rafforza\/","title":{"rendered":"Comune e Mercato della terra, la collaborazione prosegue e si rafforza"},"content":{"rendered":"<div>Il\u00a0<b>Mercato della terra<\/b>\u00a0si conferma un punto di riferimento quando si parla di promozione e valorizzazione dei prodotti del territorio. Organismo operativo di\u00a0<b>Slow Food<\/b>, inserito nella rete internazionale\u00a0<b>Mercati della Terra<\/b>, da anni organizza il mercato mensile dei produttori e dei contadini del territorio che condividono l\u2019etica di Slow Food, ponendosi come obiettivo quello di vendere esclusivamente prodotti locali e di stagione a prezzi equi, una filiera corta in cui gli agricoltori hanno la possibilit\u00e0 di vendere direttamente le loro specialit\u00e0 di stagione ai consumatori. E proprio i prodotti cresciuti su questo territorio sono stati selezionati e donati alle delegazioni che sono venute a visitarci in occasione della\u00a0<b>Mostra Mercato Nazionale del tartufo bianco<\/b>, appena conclusa, una collaborazione con l&#8217;amministrazione comunale che era gi\u00e0 iniziata l&#8217;anno scorso, riscuotendo un grande successo.<\/div>\n<div><i>&#8220;Un grande grazie alle aziende del Mercato della Terra di San Miniato per il generoso dono che, anche quest&#8217;anno, ha fatto al nostro Comune<\/i>\u00a0&#8211; commentano il sindaco\u00a0<b>Simone Giglioli<\/b><i>\u00a0<\/i>e l&#8217;assessora all&#8217;agricoltura\u00a0<b>Azzurra Bonaccorsi<\/b>\u00a0-. G<i>razie ai loro doni abbiamo accolto al meglio le Citt\u00e0 gemellate e amiche di San Miniato, regalando loro un po&#8217; di prelibati sapori della nostra terra. Abbiamo ricevuto feedback positivi da tutti gli ospiti che sono rimasti entusiasti di scoprire le nostre specialit\u00e0, rendendo la loro visita in Citt\u00e0 indimenticabile&#8221;.<\/i><\/div>\n<div>L&#8217;impegno nella promozione dei prodotti da parte dell&#8217;associazione non \u00e8 partito adesso, ma va avanti da anni e ha trovato, nel giugno 2023, con la firma del\u00a0<b>Patto educativo di comunit\u00e0<\/b>, una libera intesa sottoscritta tra associazioni, istituzioni scolastiche e amministrazioni comunali, un&#8217;ulteriore spinta verso un&#8217;educazione alimentare che coinvolge i cittadini e le cittadine pi\u00f9 piccoli.\u00a0<i>&#8220;Aver sottoscritto questo accordo, grazie alla volont\u00e0 delle scuole e alla disponibilit\u00e0 di Slow Food e dei produttori del Mercato della terra, \u00e8 stato un ulteriore passo in avanti che ha consentito di far conoscere alle giovani generazioni i prodotti agricoli, favorire l\u2019incontro con le\u00a0realt\u00e0 produttive locali e attivare una serie di progetti per la tutela e il rispetto dell\u2019ambiente e la consapevolezza di ci\u00f2 che mangiamo<\/i>\u00a0&#8211; concludono i due amministratori -.\u00a0<i>Vogliamo ringraziare Slow Food e le aziende del Mercato della Terra per il loro impegno e la loro dedizione nel promuovere i prodotti locali di San Miniato, il vostro sostegno \u00e8 stato fondamentale per far conoscere l&#8217;importanza di valorizzare la nostra terra e la biodiversit\u00e0 di queste preziose meraviglie gastronomiche che ne scaturiscono<\/i>\u201d.<\/div>\n<div>Domenica\u00a0<b>15 dicembre<\/b>, ai Loggiati di San Domenico, dalle 8.30 alle 13, torna il tradizionale appuntamento mensile con il\u00a0<b>Mercato della terra<\/b>, la mostra mercato dei prodotti locali, con un appuntamento dedicato all&#8217;olio che, alle 11, vede un incontro con i produttori dal titolo\u00a0<b>&#8220;L&#8217;olio extra vergine di oliva e l&#8217;olio contraffatto&#8221;<\/b>, al termine del quale, per tutti i partecipanti sar\u00e0 possibile degustare l&#8217;olio evo di San Miniato.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il\u00a0Mercato della terra\u00a0si conferma un punto di riferimento quando si parla di promozione e valorizzazione dei prodotti del territorio. 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