{"id":38698,"date":"2026-04-01T14:18:06","date_gmt":"2026-04-01T12:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/sanminiato\/2026\/04\/01\/dall8-aprile-arriva-in-tavola-il-nuovo-menu-della-mensa-scolastica\/"},"modified":"2026-04-07T12:18:08","modified_gmt":"2026-04-07T10:18:08","slug":"dall8-aprile-arriva-in-tavola-il-nuovo-menu-della-mensa-scolastica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/sanminiato\/2026\/04\/01\/dall8-aprile-arriva-in-tavola-il-nuovo-menu-della-mensa-scolastica\/","title":{"rendered":"Dall’8 aprile arriva in tavola il nuovo men\u00f9 della mensa scolastica"},"content":{"rendered":"

Con il rientro dalle vacanze di Pasqua, l’8 aprile, entrer\u00e0 in vigore il nuovo men\u00f9 del servizio di ristorazione scolastica, frutto di un percorso partecipato che ha coinvolto istituzioni, famiglie e i soggetti attivi nel sistema educativo locale.<\/em> <\/p>\n

Descrizione <\/b><\/p>\n

Con il rientro dalle vacanze di Pasqua, l’8 aprile<\/b>\u00a0prossimo, entrer\u00e0 in vigore il\u00a0nuovo men\u00f9<\/b>\u00a0del servizio di ristorazione scolastica, frutto di un percorso partecipato che ha coinvolto istituzioni, famiglie e tutti i soggetti attivi nel sistema educativo locale. Un lavoro condiviso, nato anche grazie al contributo della commissione mensa, che nell\u2019ultimo anno ha rafforzato il dialogo con i genitori, orientando il servizio sempre pi\u00f9 verso i bisogni dei bambini e delle bambine.<\/div>\n
“Il nuovo men\u00f9 \u00e8 stato progettato con l\u2019obiettivo di garantire equilibrio nutrizionale, sicurezza alimentare e qualit\u00e0 delle materie prime, grazie anche al contributo della responsabile della sicurezza alimentare, della cucina comunale e degli uffici amministrativi<\/i>\u00a0– spiega l’assessore alla scuola e presidente della commissione mensa,\u00a0Matteo Squicciarini<\/b>\u00a0-.\u00a0Grande attenzione \u00e8 stata riservata all\u2019educazione alimentare, elemento fondamentale del percorso di crescita: accanto al corretto apporto nutrizionale, il men\u00f9 valorizza i prodotti del territorio e introduce piatti della tradizione toscana, realizzati con ingredienti semplici, genuini e di qualit\u00e0”.<\/i>
\nUn altro punto centrale \u00e8 rappresentato dall\u2019inclusivit\u00e0. Le nuove proposte tengono conto delle diverse esigenze alimentari, con una maggiore presenza di proteine vegetali e pesce, in linea con un contesto culturale che riconosce nell\u2019alimentazione uno strumento importante di integrazione e rispetto delle differenze.\u00a0“Per garantire una maggiore variet\u00e0, il men\u00f9 sar\u00e0 articolato su cinque settimane, anzich\u00e9 quattro, cos\u00ec da offrire una pi\u00f9 ampia diversificazione dei piatti anche agli alunni che usufruiscono del servizio in modo non continuativo<\/i>\u00a0– prosegue l’assessore -.\u00a0Il nuovo piano alimentare, validato dalla ASL Toscana Centro, entrer\u00e0 in vigore dall\u20198 aprile nella versione autunno\/inverno e dall\u201911 maggio nella versione primavera\/estate, permettendo a tutte le scuole \u2013 nidi, scuole dell\u2019infanzia e primarie \u2013 di sperimentare entrambe le stagionalit\u00e0 nel corso dell\u2019anno scolastico”.<\/i>
\nProsegue inoltre il progetto \u201cFrutta a colazione\u201d, realizzato in collaborazione con il personale scolastico, con l\u2019obiettivo di promuovere sane abitudini alimentari fin dalla prima infanzia.
\n“Questo nuovo men\u00f9 rappresenta un passo importante nel percorso di crescita del nostro servizio di ristorazione scolastica<\/i>\u00a0\u2013 conclude l\u2019assessore \u2013.\u00a0Abbiamo lavorato per costruire una proposta che fosse non solo nutrizionalmente equilibrata, ma anche educativa, inclusiva e capace di valorizzare le eccellenze del nostro territorio. Il confronto costante con le famiglie e con la commissione mensa \u00e8 stato fondamentale per migliorare il servizio e renderlo sempre pi\u00f9 vicino alle esigenze dei nostri studenti. Continueremo su questa strada, convinti che anche attraverso la mensa scolastica si possa contribuire al benessere e alla crescita delle nuove generazioni”.<\/i>
\nPer informazioni: servizi educativi e scolastici\u00a0scuola@comune.san-miniato.pi.it<\/a>\u00a0–\u00a00571.406758.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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