Si \u00e8 svolta ieri, gioved\u00ec 8 dicembre 2022, la trentesima edizione della Festa dell\u2019amaretto santacrocese, dolcetto tipico di Santa Croce sull\u2019Arno la cui tradizione ruota attorno al Monastero di Santa Cristiana ed alla storia di Oringa Cristiana Menabuoi, Patrona del Comune, che nel 1286 fond\u00f2 una piccola casa religiosa basata su regole agostiniane.<\/p>\n
La festa, che ha interessato il centro storico di Santa Croce sull\u2019Arno per tutta la giornata, ha visto fin dal mattino una grande partecipazione di cittadini santacrocesi e non, accorsi per acquistare il dolcetto dagli otto amarettai, ognuno presente con le proprie produzioni artigianali.
\nGli eventi che hanno caratterizzato questa 30\u00b0 edizione sono stati davvero molti, dagli spettacoli per i pi\u00f9 piccoli a quelli per i grandi e sono culminati nel tardo pomeriggio con l\u2019intervento del testimonial d\u2019eccezione, lo chef Cristiano Tomei, che ha presieduto la giuria da cui \u00e8 emerso il vincitore dell\u2019edizione 2022 della Festa dell\u2019amaretto santacrocese.
\nQuest\u2019anno l\u2019amaretto d\u2019oro, premio ideato dalla gioielleria Baroni, se l\u2019\u00e8 aggiudicato Il Laboratorio degli impasti di Antonino Minissale, alla sua prima partecipazione al concorso gastronomico.
\nIl maltempo ha impedito alle numerose persone presenti di godere dello spettacolo acrobatico Gran Dama Show, ma non ha interrotto la festa che si \u00e8 protratta fino a sera dimostrando, una volta di pi\u00f9, quanto la Festa dell\u2019amaretto santacrocese sia oramai diventato un appuntamento che riesce ad attirare ogni anno sempre pi\u00f9 interesse anche al di fuori dei confini del Comune di Santa Croce sull\u2019Arno.<\/p>\n
\u201cPer prima cosa\u201d dice la Sindaca Giulia Deidda, \u201cdesidero ringraziare tutti coloro i quali hanno lavorato da settimane a questo importante appuntamento. Penso soprattutto al gran lavoro svolto dal Centro Commerciale Naturale ed alla Confocommercio di Pisa, ma anche a tutti gli amarettai che si sono messi a disposizione partecipando attivamente a tutte le fasi di preparazione dell\u2019evento\u201d continua Deidda \u201cSiamo tutti davvero molto soddisfatti di questa edizione e del fatto che, ogni anno, questo evento sappia allargarsi e farsi conoscere sempre di pi\u00f9, anche al di fuori del nostro territorio; su questo l\u2019Amministrazione Comunale \u00e8 decisa a insistere lavorando insieme alla neonata Associazione Amaretto di Santa Croce sull\u2019Arno, creata proprio per diffondere ancora di pi\u00f9 la conoscenza del nostro dolcetto\u201d.
\nAnche Daniele Bocciardi, assessore alle attivit\u00e0 produttive, si dimostra assai soddisfatto della riuscita della festa che \u201cha visto accorrere nel nostro centro storico davvero molte persone, attirate dal nostro dolcetto e dai tanti eventi in programma. A questo punto non ci resta che ringraziare tutti coloro che hanno reso possibile questa bella giornata e dare appuntamento al prossimo anno!\u201d.<\/p>\n
Santa Croce sull\u2019Arno, 9 Dicembre 2022
\nFonte: Ufficio Comunicazione Comune di Santa Croce sull’Arno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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