A Santa Croce sull\u2019Arno si scaldano i fornelli per lo storico appuntamento con la cucina e l\u2019educazione alimentare.
\nAl via la XV edizione del Piatto della Mamma: l\u2019appuntamento \u00e8 previsto per domani sabato 20 Maggio presso la Scuola d\u2019Infanzia Albero Azzurro, sede della Cucina Scolastica Comunale.
\nI babbi e le mamme di tutte le Scuole di Santa Croce sull\u2019Arno e dei Servizi Educativi Comunali per la prima infanzia hanno presentato le loro ricette a concorso.
\nPi\u00f9 di 300 le ricette pervenute, 10 le finaliste.
\nL\u2019ultima parola ai bambini e alle bambine di Santa Croce sull\u2019Arno che domani assaggeranno e eleggeranno il \u201cPiatto della Mamma 2023\u201d.<\/p>\n
\u201cLa giornata di sabato 20 maggio \u2013 afferma la Sindaca Giulia Deidda – sar\u00e0 anche l\u2019occasione per la presentazione del nuovo Ricettario, una raccolta di molte ricette presentate dai genitori nelle scorse edizioni de \u201cIl Piatto della Mamma\u201d, dalle nostre cuoche della Cucina Scolastica Comunale e dai maestri pasticceri di Santa Croce sull\u2019Arno: Il Fornaretto, Pasticceria Vacchetta, Pasticceria Loriana Betti, Il Pizzaiolo Imbruttito del Laboratorio degli Impasti. Il Ricettario \u00e8 stato realizzato grazie al prezioso contributo di Sara Aringhieri, artista di Santa Croce sull\u2019Arno, che ha realizzato la parte grafica e che ringrazio per la disponibilit\u00e0 e sensibilit\u00e0 dimostrata verso l\u2019iniziativa\u201d.<\/p>\n
\u201cSar\u00e0 una giornata intensa \u2013 aggiunge l\u2019Assessora alle Politiche Educative Elisa Bertelli – in cui restituiremo alle famiglie il risultato dell\u2019impegno ormai storico di questa Amministrazione Comunale sul tema dell\u2019educazione alimentare.
\nLa rete dei Servizi Educativi comunali presente sul territorio in collaborazione con l\u2019Istituto Comprensivo Statale di Santa Croce sull\u2019Arno e la partecipazione e il contributo, sempre attivo, delle famiglie garantiscono ai nostri bambini e alle nostre bambine una rete stabile di contenuti e attivit\u00e0 educative in cui possono avere la libert\u00e0 di crescere e imparare. In particolare la progettualit\u00e0 nell\u2019ambito dell\u2019educazione alimentare rappresenta il primo ed efficace strumento di prevenzione a tutela della salute, tanto come azione quanto come prevenzione\u201d.<\/p>\n
Due le categorie di Concorso: Il Piatto della Mamma 2023, che sar\u00e0 eletto dai bambini e dalle bambine e il Premio della Critica, gentilmente offerto dalla famiglia Villa in memoria di Mario Villa, eletto da una giuria composta da cuoche e Medici Pediatri e dedicato quest\u2019anno a Pesce e Uova.<\/p>\n
Di seguito le ricette finaliste e, come ogni anno, vinca il migliore o la migliore!<\/p>\n
Polpette di pesce di Gabriella Guidi – Asilo Nido Petuzzino
\nFiletti di nasello allo zafferano di Stefania Castiello – Asilo Nido Arr\u00ec Arr\u00f2
\nScaloppine al limone di Sabrina Vastola – Scuola dell\u2019Infanzia De Amicis
\nFarfalle al salmone di Oumaima Khayad \u2013 Scuola dell\u2019Infanzia Poggio Fiorito
\nPasta e lenticchie di Angela Guerrera \u2013 Scuola dell\u2019Infanzia Via dei Mille
\nPolpettone con cuore di formaggio della zia morbidosa di Ioana Pop \u2013 Scuola dell\u2019Infanzia Albero Azzurro
\nInsalata estiva di couscous marocchino di Mame Cumba Thiam \u2013 Scuola Primaria Pascoli
\nRiso con pollo di Emine Kumara \u2013 Scuola Primaria Carducci
\nPizza frittata di Laura Mazzanti \u2013 Scuola Primaria Copernico
\nRisotto del cavolo di Loreto De Benedictis \u2013 Scuola Primaria Torello Della Maggiore<\/p>\n
Santa Croce sull\u2019Arno, 19 maggio 2023
\nFonte: Ufficio Comunicazione Comune di Santa Croce sull’Arno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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