La sindaca di Santa Croce sull’Arno Deidda: \u201cUn traguardo storico da festeggiare \u201d. Il racconto di Mauro Bozzolini: \u201cCos\u00ec abbiamo reso il panificio un locale polifunzionale\u201d<\/p>\n
Mauro Bozzolini<\/strong>, commerciante nato e cresciuto a Santa Croce, dal 1997 \u00e8 tra i titolari dello storico panificio Fornaretto, che in questi giorni ha raggiunto il traguardo dei 70 anni di attivit\u00e0.<\/strong><\/p>\n \u201cL\u2019avventura di Fornaretto \u2013 racconta Bozzolini \u2013 parte nel 1953, quando in via del Bosco viene fondato un panificio specializzato in produzione di pane che fin da subito si distingue per la qualit\u00e0 della sua offerta. A partire dal 1997, quando i precedenti titolari sono andati in pensione, ho rilevato l\u2019attivit\u00e0 assieme ad Angela Pasqualetti, Vincenzo Esultanza ed Elisa Dess\u00ec. Da quel momento abbiamo portato avanti una vera e propria scommessa: rendere il panificio un locale polifunzionale, in cui la qualit\u00e0 e l\u2019attenzione per i prodotti restasse sempre al centro. Oggi Fornaretto ha anche un assortimento di dolci molto amati dai clienti e all\u2019interno del locale ci sono posti a sedere in cui \u00e8 possibile fare colazione, pranzare, richiedere dolci su ordinazione e organizzare piccoli rinfreschi e compleanni\u201d.<\/p>\n \u201cPer festeggiare questo settantesimo anniversario dell\u2019attivit\u00e0 \u2013 continua Bozzolini \u2013 abbiamo organizzato una colazione gratis per domenica 12 novembre, in cui chiunque dalle 8 alle 12 potr\u00e0 entrare nel locale, mangiare e brindare \u201ca ufo\u201d, come diciamo a Santa Croce\u201d.<\/p>\n \u201cA Fornaretto vanno gli auguri e i complimenti dell\u2019amministrazione comunale per questo bel traguardo \u2013 dice la sindaca Giulia Deidda<\/strong> -. L\u2019amministrazione \u00e8 impegnata nella tutela degli esercizi storici cittadini, e Fornaretto \u00e8 da 70 anni un punto di riferimento e una bella storia di Santa Croce sull\u2019Arno, grazie all\u2019impegno di chi ci lavora ogni giorno\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Santa Croce sull\u2019Arno, 8 novembre 2023<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La sindaca di Santa Croce sull’Arno Deidda: \u201cUn traguardo storico da festeggiare \u201d. Il racconto di Mauro Bozzolini: \u201cCos\u00ec abbiamo reso il panificio un locale polifunzionale\u201d Mauro Bozzolini, commerciante nato […]<\/p>\n","protected":false},"author":384,"featured_media":21624,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-21605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie-e-informazioni"],"yoast_head":"\n