A Tivoli e nella Valle dell\u2019Aniene torna TIVOLIO, l’evento oleogastronomico voluto e organizzato sin dal 2017 dall\u2019Istituto Villa Adriana e Villa d\u2019Este \u2013 Vill\u00c6 (Ministero della Cultura) per celebrare la cultura dell\u2019olivo, l\u2019agricoltura di qualit\u00e0 e i prodotti tipici che caratterizzano la dieta mediterranea, dichiarata dall’UNESCO Patrimonio immateriale dell’umanit\u00e0. L\u2019Istituto e i suoi siti non sono un arcipelago disgiunto dal territorio, ma al contrario si propongono quali luoghi di eccellenza in stretta relazione con la comunit\u00e0 di riferimento, le realt\u00e0 sociali e le strutture economiche che la compongono, con l\u2019obiettivo di creare un sistema virtuoso.<\/p>\n
La manifestazione si svolge con il patrocinio del\u00a0Comune di Tivoli<\/strong>, con la collaborazione di\u00a0Terre di Otium<\/strong>\u00a0(DMO Tivoli e Valle dell\u2019Aniene), di\u00a0<\/strong>Slow Food Lazio<\/strong>,\u00a0Slow Food Tivoli e Valle dell\u2019Aniene<\/strong>\u00a0e\u00a0Slow Food Italia<\/strong>, di\u00a0UNAPROL, EVOOSCHOOL<\/strong>\u00a0e\u00a0Coopculture<\/strong>.<\/p>\n “Credo fortemente in questo appuntamento – commenta il direttore delle Vill\u00c6,\u00a0Andrea Bruciati<\/strong>\u00a0– vetrina di eccellenza nel settore, grazie ad un\u2019azione congiunta di Enti, Comuni e Associazioni preposte. Ritengo infatti fondamentale, in un\u2019area geografica cos\u00ec articolata e ricca di biodiversit\u00e0, promuovere una strategia ecosostenibile che favorisca, con un approccio morbido e lento, una riappropriazione dei luoghi e delle peculiarit\u00e0 che connotano il territorio tiburtino”.<\/p>\n \u201cLa DMO Terre di Otium \u00e8 lieta di portare un contributo a questo evento che ha il pregio di unire due delle risorse pi\u00f9 importanti di questo territorio: i prodotti tipici e il patrimonio culturale \u2013 aggiungono dal\u00a0Direttivo di \u201cTerre di Otium\u201d<\/strong>\u00a0– In questa ottica nasce \u201cAspettando TIVOLIO\u201d, pensato per valorizzare quei luoghi straordinari a cui il nostro progetto si propone di dare un comune denominatore unendo arte, cultura e tradizione. Ringraziamo tutti i partner di questa iniziativa e in particolar modo VILLAE che da sei anni la porta avanti mostrando potenzialit\u00e0 e opportunit\u00e0 di collaborazioni come questa\u201d.<\/p>\n <\/p>\n PROGRAMMA<\/p>\n Tivolio e la Scuola<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Convegni dell\u2019Antiquarium)<\/strong><\/p>\n Ore 10:30-13:30 – Attivit\u00e0 a cura degli istituti scolastici:<\/p>\n Istituto d\u2019Istruzione Superiore \u201cPublio Elio Adriano\u201d –\u00a0 Tivoli<\/p>\n Liceo \u201cIsabella d’Este\u201d – Tivoli<\/p>\n IPSAR – IPSSEOA \u201cVia A. De Gasperi, 8\u201d – Palombara Sabina<\/p>\n Istituto Tecnico Agrario \u201cEmilio Sereni\u201d – Roma<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore – Area Slow Food Educa (<\/strong>Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Ore 10:30 e ore 11:30 – Gioco sensoriale \u201cL\u2019olio EVO si mangia, non si beve\u201d a cura di TASTEVO –\u00a0Olio Influencer<\/em><\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Ore 12:30 – Cooking Show a cura di:<\/p>\n Tivoli Forma – I.I. e F.P. \u201cAntonio Rosmini\u201d – Tivoli<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Deposito B)<\/strong><\/p>\n Mostra Archeologica \u201cI Doni di Atena\u201d<\/p>\n <\/p>\n Visite guidate alla Mostra e al Santuario di Ercole Vincitore a cura dell\u2019Istituto Villa Adriana e Villa d\u2019Este e degli Istituti Scolastici IIS \u201cPublio Elio Adriano\u201d –\u00a0 Tivoli; Liceo \u201cIsabella d’Este\u201d – Tivoli; IPSAR – IPSSEOA \u201cVia A. De Gasperi, 8\u201d – Palombara Sabina<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Villa Adriana<\/strong><\/p>\n Tra gli ulivi di Adriano<\/strong><\/p>\n Passeggiata archeologica con degustazione a cura di UNAPROL, Evooschool, Coldiretti Lazio e Coopculture.<\/p>\n Ore 10:15 – Appuntamento presso la biglietteria di Villa Adriana.<\/p>\n L’attivit\u00e0 ha una durata complessiva di circa 2 ore; proposta a titolo totalmente gratuito, \u00e8 riservata ai possessori dell’abbonamento VILLAE365 (massimo 40 persone – prenotazione obbligatoria entro il 25 marzo 2023).<\/p>\n Info coopculture.it<\/p>\n Prenotazioni tel. 0774382733<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore<\/strong><\/p>\n Ore 12 e 15:30 \u2013\u00a015 stazioni<\/em>.\u00a0Viaggio lungo le antiche strade di Roma con il Teatro Mobile.<\/em>\u00a0Spettacolo teatrale itinerante<\/p>\n Info e prenotazioni: teatromobileregionelazio@gmail.com<\/p>\n <\/p>\n Santuario Ercole Vincitore (Sala Anio)<\/strong><\/p>\n Il Turismo come opportunit\u00e0 per lo Sviluppo del Territorio<\/strong><\/p>\n Ore 12:30-13:30 – Moderatore Livio Terilli – Presidente DMO Terre di Otium<\/p>\n Interventi:<\/p>\n – Carlo Hausmann, Esperto Agriturismo e Rete Rurale Nazionale<\/p>\n – Ernesto di Renzo, Professore Antropologia del Turismo Universit\u00e0 Tor Vergata<\/p>\n – Gianluca Mancini, Direttore Generale WWF Travel<\/p>\n – Amalia Vitagliano, Dirigente Area Promozione e Commercializzazione Direzione Turismo Regione Lazio<\/p>\n – Flaminia Santarelli, Vicepresidente DMO Terre di Otium<\/p>\n – Andrea Bellezza, Destination Manager DMO Terre di Otium<\/p>\n – Giovanni Maria De Vita, Cons. Amb. Coordinatore per il Turismo delle Radici presso il MAE<\/p>\n – Luigi Pagliaro, Presidente Slow Food Lazio<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Ore 13:30 \u2013 Cooking Show Slow Food dell\u2019Osteria La Briciola di Tivoli (Ristorante aderente alla carta degli oli\u00a0Tivolio 2023<\/strong>)<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Anio)<\/strong><\/p>\n Oleoturismo: Tavola rotonda sulle best practices<\/strong><\/p>\n Ore 14:30-15:30 – Coordinatore Livio Terilli Presidente DMO Terre di Otium<\/p>\n Interventi:<\/p>\n Azienda agricola Monte Sereo (Padova)<\/p>\n Azienda agricola Mondomini (Fermo)<\/p>\n Fattoria di Maiano (Firenze)<\/p>\n Cooperativa agricola La Ciera dei Colli (Frosinone)<\/p>\n Azienda Agricola L’Olivicola degli Ernici (Frosinone)<\/p>\n Agriturismo Il Torrino dei Gelsi (Roma)<\/p>\n Azienda L’Olivo Country Club (Viterbo)<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Anio)<\/strong><\/p>\n Ore 16:30 – \u201cWe Tivolio \u2013 Arte e Melodie\u201d a cura della Accademia Ergo Cantemus Orchestre di Tivoli: Concerto Celebrativo di Tivolio 2023 per Soli, Piano e duetti di Flauti con il Soprano Arianna Morelli dal Teatro dell\u2019Opera di Roma.<\/p>\n Il programma spazier\u00e0 dalle composizioni di respiro sinfonico del Gran Tour, del classicismo barocco, fino a Nino Rota con un omaggio ad Ennio Morricone.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Santuario Ercole Vincitore (Triportico)<\/strong><\/p>\n Dalle ore 10:00 – Apertura Mercato della Terra Slow Food Lazio al Triportico del Santuario (Banchi con produzioni locali e regionali di extravergini, olive, i prodotti dell\u2019Arca del Gusto, Presidi Regionali Slow Food e Presidi extravergini, frantoi, operatori salute, terme e benessere).<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Ore 11:00 e ore 15:00\u00a0–\u00a0<\/strong>Come riconoscere un buon extravergine – Educazione all\u2019assaggio, a cura di Slow Food Lazio.<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Dalle ore 11:00 \u2013 Oleoteca, a cura di Slow Food Lazio.<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Mecenate)<\/strong><\/p>\n Dalle ore 12:30 alle ore 14:00 \u2013Proposta di prodotti tradizionali e Arca del Gusto della Valle dell\u2019Aniene e dell\u2019Area DMO.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Anio)<\/strong><\/p>\n Ore 15:00 –\u00a0 Alla scoperta del territorio con i sensi\u2026allenati alla biodiversit\u00e0! A cura di Slow Food Educa<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore (Sala Convegni dell\u2019Antiquarium)<\/strong><\/p>\n Ore 15:30 – Presentazione del libro \u201cStoria e Civilt\u00e0 del pane\u201d di Lucia Galasso, Antropologa dell\u2019Alimentazione, a cura del Dott. Antonio Capitano.<\/p>\n <\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore<\/strong><\/p>\n Ore 16:30 – Le Tamburellare tiburtine raccontano: balli, storie e curiosit\u00e0.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n TIVOLIO IN CITT\u00e0 – Tivoli, centro storico<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Via Due Giugno<\/strong><\/p>\n Dalle ore 10:00 –\u00a0<\/strong>Archeom<\/strong>ercato della Terra di Slow Food Tivoli e Valle dell\u2019Aniene\u00a0<\/strong>con assaggi di pane e olio.<\/p>\n Dalle ore 10:30 alle 16:30<\/strong>\u00a0– Ercole, Tibur: Storie di Mercanti e di Mercati\u00a0<\/strong>– Visite guidate organizzate dall\u2019Associazione Turismo in Rete Tivoli, Palestrina, Subiaco<\/p>\n Partenza ogni ora dallo Stand DMO Terre di Otium.<\/p>\n Info & Prenotazioni 0774\/311608 WhatsApp 3398601551 Renato Chioccia (Associazione Turismo in Rete Tivoli, Palestrina, Subiaco).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Presentazione della Guida agli Extravergini 2023<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli<\/strong><\/p>\n Dalle ore 10 – Presentazione della Guida agli Extravergini 2023<\/strong>, che recensisce oltre 750 tra le migliori aziende olivicole italiane. La mattina si aprir\u00e0 con i saluti introduttivi cui far\u00e0 seguito un importante workshop dedicato ai temi della sostenibilit\u00e0 in olivicoltura e che potr\u00e0 contare su importanti relazioni scientifiche. Al termine del workshop la presentazione della nuova edizione della guida e la premiazione delle oltre 150 aziende in tutta Italia che hanno ottenuto un\u00a0riconoscimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Tivoli e nella Valle dell\u2019Aniene torna TIVOLIO, l’evento oleogastronomico voluto e organizzato sin dal 2017 dall\u2019Istituto Villa Adriana e Villa d\u2019Este \u2013 Vill\u00c6 (Ministero della Cultura) per celebrare la […]<\/p>\n","protected":false},"author":174,"featured_media":10309,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-10308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura"],"yoast_head":"\n\n
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