{"id":8315,"date":"2022-02-05T11:25:04","date_gmt":"2022-02-05T10:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacity.net\/tivoli\/?p=8315"},"modified":"2022-02-05T11:25:04","modified_gmt":"2022-02-05T10:25:04","slug":"asa-celebra-la-giornata-internazionale-contro-lo-spreco-alimentare-ricordando-leducazione-ambientale-del-progetto-dispensa-leccedenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacity.net\/tivoli\/2022\/02\/05\/asa-celebra-la-giornata-internazionale-contro-lo-spreco-alimentare-ricordando-leducazione-ambientale-del-progetto-dispensa-leccedenza\/","title":{"rendered":"ASA celebra la giornata internazionale contro lo spreco alimentare ricordando l\u2019educazione ambientale del progetto \u201cDispensa l\u2019Eccedenza\u201d"},"content":{"rendered":"<p>ASA come ogni anno celebra la <em><strong>Giornata internazionale contro lo spreco alimentare<\/strong><\/em>, che ricorre oggi, <strong>5 febbraio<\/strong>, con il suo impegno diretto in iniziative volte a sensibilizzare i cittadini, di ogni fascia di et\u00e0, sulle buone pratiche, come quella di attuare il riuso creativo in cucina per ridurre a monte i rifiuti.<\/p>\n<p>Negli scorsi mesi, attraverso \u201c<em><strong>Dispensa l\u2019Eccedenza<\/strong><\/em>\u201d, il progetto incentrato su tale tema, promosso dall\u2019<strong>assessorato ai Servizi Sociali del Comune di Tivoli<\/strong> e finanziato da <strong>Citt\u00e0 Metropolitana<\/strong>, abbiamo realizzato, insieme a <em>Slow Food Tivoli Valle e dell\u2019Aniene, Banco Alimentare <\/em>ed <em>Equoevento<\/em>, <strong>27 lezioni<\/strong>, in presenza e in digitale, all\u2019interno di <strong>6 scuole<\/strong> del territorio &#8211; <em>4 primarie di primo grado, 1 secondaria di primo grado e 1 secondaria di secondo grado<\/em> &#8211;\u00a0 incontrando circa <strong>1500 studenti<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019obiettivo comune a tutti i partner del progetto &#8211; che si compone, oltre che dell\u2019educazione ambientale anche del recupero delle eccedenze dalla GDO e dalle attivit\u00e0 di ristorazione &#8211; \u00e8 stato quello di far capire l\u2019impatto che il nostro modo di mangiare e di sprecare cibo ha sull\u2019ambiente, ma anche a livello economico, suggerendo delle semplici azioni da attuare quotidianamente per salvaguardare il pianeta e il portafogli.<\/p>\n<p><em>Ricordiamo che in Italia si sprecano annualmente circa 2 miliardi e 200 milioni di tonnellate di cibo, circa 100 grammi di cibo al giorno pro capite. Vengono letteralmente \u201cbuttati via\u201d 6,5 miliardi di \u20ac di prodotti alimentari ancora perfettamente consumabili, circa 4,90 euro a nucleo familiare, che ammontano allo 0,5% del PIL nazionale*.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>*Dati Fondazione Barilla<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASA come ogni anno celebra la Giornata internazionale contro lo spreco alimentare, che ricorre oggi, 5 febbraio, con il suo impegno diretto in iniziative volte a sensibilizzare i cittadini, di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":174,"featured_media":8316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-8315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ 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